Buena Vista Zinfandel 75cl
Merk: Buena Vista Winery€ 22,45
Tags: Rode wijn, Buena Vista Winery, Wijnland Verenigde Staten, Zinfandel,Deze wijn is bijna blindelings te herkennen want het heeft een rijke geur van rijp zwart fruit als bramen en zwarte bessen, gedroogde pruimen maar ook iets cacao. Terwijl de smaak vol en rond is met duidelijk pruimenjam en fluweelzachte afdronk
Beschrijving
Proefnotities: Deze wijn is bijna blindelings te herkennen want het heeft
een rijke geur van rijp zwart fruit als bramen en zwarte
bessen, gedroogde pruimen maar ook iets cacao. Terwijl
de smaak vol en rond is met duidelijk pruimenjam en
fluweelzachte taninne en de afdronk lang is.
Serveersuggesties: Als bbq wijn, als tv wijn, kruidige en rijke stoofgerechten, charcuterie en gerijpte kaas.
Serveertemperatuur 16-18° C.
Gebied: Carneros
Over het wijnhuis:
Buena Vista Winery heeft een kleurrijke historie. De oprichter was Agoston Haraszty, een ondernemende en excentrieke pionier. Hij heeft in 1857 Buena Vista voor het eerst op de kaart gezet. Op een mooie dag heeft Agoston zich zelf uitgeroepen tot Graaf van Buena Vista. In 1840 was Agoston vertrokken vanuit zijn geboorteland Hongarije, in navolging van de goudzoekers, richting California. Zijn doel was het vinden van het paarse goud, het perfecte terroir voor zijn wijngaarden. Hij had de liefde voor wijn meegenomen naar het beloofde land. Hij was een man van 12 ambachten en 13 ongelukken en had al meerdere functies bekleed waarvan goudweger, evangelist en county sheriff wel het meest in het oog springen. Zijn reputatie was op zijn minst opmerkelijk te noemen. Ook zijn dood in 1869 was bizar want hij is om het leven gekomen in een rivier vol krokodillen in het oerwoud van Nicaragua.
Bijzonderheden:
De druivensoort zinfandel is de specialiteit van California. Hij is verwant aan de primitivo druif en beiden komen oorspronkelijk uit de Balkan. In het warme California voelt de zinfandel zich helemaal thuis en geeft rijke en zwoele wijnen met scheepsladingen donker en gerijpt fruit als zwarte bessen, bramen en gedroogde pruimen.
